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notre carte

Carte des Mets

Salades et entrées froides

Verte
7.-
Du Marché
9.-
Tomates
9.-
Viande séchée
16.- / plat 28.-
*Escargots 6 pces
11.-
*Escargots 12 pces
22.-

Le coin du Boucher

Steak de boeuf
34.-

Viande de monts (200gr.) sauce Café de Paris, Poivre vert ou à l’Ail

Steak de cheval
32.-

(200gr.) Café de Paris, Poivre vert ou à l’Ail

Sauces morriles :
5.-
Filet de boeuf
49.-

Black Angus (250gr.) (IGP Ecosse) Café de Paris, Poivre vert ou à l’Ail

Entrecôte parisienne
42.-

(250gr.) Café de Paris, Poivre vert ou à l’Ail

Roastbeef
29.-

Spécialités du Chef

Filet d'onble
33.-

Meunière

Crevettes du chef
35.-
Foie de veau Provençale
31.-
Tartare de boeuf
34.-

salade, frites, toast, beurre

*pas en période de chasse

Servi avec

A choix : frites du Terroir, roesti ou pâtes salade du Marché Provenance de nos viandes : Boeuf, porc : Suisse-Irlande / Cheval : Argentine-Canada / Agneau : Suisse-Nouvelle Zélande

Spécialités du Torrent

Fondue Taveloise
44.-

Boeuf, cheval et agneau

Fondue bacchus

Boeuf 44.-, cheval 40.- boeuf et cheval 42.-

*Fondue Bourguignonne

Boeuf 42.- , cheval 38.- boeuf et cheval 40.-

Fondue Chinoise

Boeuf 40.-, cheval 36.- beouf et cheval 42.-

Supplément viande 100Gr
6.-

*pas en période de chasse

Servi avec

Servi avec: frites du Terroir, sauces, salade du marché

Spécialités aux fromages

*Croûte aux fromages
18.-

Nature

*Croûte aux fromages
20.-

Jambon ou oeuf

*Croûte aux fromages
22.-

Complète (jambon et oeuf)

*Croûte aux fromages
24.-

Du Torrent (jambon, oeuf, tomate et oignon)

Fondue
200gr. 23.- / 250gr. 26.-

Aux fromages

Fondue
200gr. 26.- / 250gr. 29.-

Aux tomates

Fondue
200gr. 25.- / 250gr 28.-

Du Torrent

*Raclette
35.- /pers.

Sur commande dès 2 personnes à volonté Laiterie de la Gruyère Mr Frioud, Montreux

* pas en période de chasse

Nos pâtes artisanales

*Tortellini ricotta épinards
Plat 24.- / entrée 15.-
*Tortellini ricotta bolets
Plat 24.- / entrée 15.-
*Ravioli ricotta asperges vertes
Plat 24.- / entrée 15.-
Sauces aux choix

Huile d'olive, tomates cherry, ail et basilic frais, crème et fromage rapé, crème et basilic ou sauce tomate

-

* pas en période de chasse

Café du torrent,
Rue du Sacre du Printemps 21, 1815 Clarens
0219647766

Heures ouverture

Mardi 8h – 19h

Mercredi-Vendredi 8h – 23h

Samedi 10h – 23h

Dimanche, lundi et jours fériés : fermé

Tous les midis ( en semaine)

3 menus à choix

 

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